Информационные сайты:
Гид предпринимателя:
Календарь событий:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Ученые и руководители предприятий обсудили пользу местной продукции на круглом столе в Якутске
Нерациональное питание приводит к распространению среди населения таких тяжелых заболеваний, как ожирение, сахарный диабет. Об этом заявил главный научный сотрудник НИИ здоровья СВФУ имени М.К. Аммосова, д.с.х.н Константин Степанов на круглом столе, организованном управлением Роспотребнадзора по Якутии 7 апреля.
Ученый отметил, как влияет на здоровье неправильное питание. «Об этом свидетельствуют и мониторинг, и статистические данные. Поэтому возникает необходимость питаться местными продуктами. А спрос на местную продукцию особенно высок у жителей города Якутска. Этой вкусной и здоровой продукцией надо кормить особенно детей и подростков. О пользе, о хорошем усвоении местной продукции мы твердим каждый раз», - прокомментировал Константин Степанов.
Заместитель генерального директора ООО «Туймаада-лизинг», председатель республиканского союза пищевых и перерабатывающих предприятий РС (Я) Розаида Гудуева рассказала о деятельности пищевых и перерабатывающих предприятий республики. Она сообщила, что внедрение в жизнь технического регламента и программы ХАССП в этих производственных предприятиях идет нелегко. «Если нет лаборатории, то уже возникают сложности в выпуске качественной продукции», - отметила Розаида Гудуева. Несмотря на все существующие сложности, сделан первый шаг, в рамках которого обучены специалисты.
По ее словам, по линии предприятия «Туймаада-лизинг» строятся в разных уголках республики убойные пункты, отвечающие всем требованиям технического регламента.