Информационные сайты:
Гид предпринимателя:
Календарь событий:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Преприниматели повышают профессиональное мастерство
С 19 – 26 декабря 2013 года под патронажем Министерства по делам предпринимательства и развития туризма РС(Я) в рамках государственной поддержки , осуществляемой АУ ДПО «Бизнес-школа» РС (Я), организован курс обучения по повышению квалификации. Двадцать два индивидуальных предпринимателя и их наемные работники из Мегино – Кангаласского, Оленекского, Амгинского, Вилюйского улусов и города Якутска получили возможность бесплатно повысить свою квалификацию.
Обучение проходило на базе УСПО «Якутский торгово-экономический колледж потребительской кооперации» и состояло из двух блоков:
- теория – обучение по семинарам «Приготовление холодных блюд», «Приготовление горячих блюд», «Приготовление национальных блюд», «Приготовление кондитерских изделий»;
- отработка практических навыков – непосредственное приготовление блюд, самостоятельная работа.
В конце обучения участники получили удостоверение о повышении квалификации по программе «Предпринимательская деятельность сферы общественного питания в УСПО «Якутский торгово – экономический колледж потребительской кооперации».
«У меня придорожное кафе в Мегино-Кангаласском улусе - «Бэстээх», работаем уже четыре года. На курсы нас пригласили через обособленное подразделение Центра поддержки предпринимательства в Мегино-Кангаласском улусе. Были очень интересны как практические занятия, так и теория. Однако, для индвидуальных предпринимателей и поваров занятых у ИП, конечно, более интересна практика. Думаю, что вкоре я смогу пересмотреть меню, чтобы все посетители (а кафе расчитано на 50 посадочных мест) попробовали вкусные и недорогие блюда, секреты которых, нам раскрыли на курсах. В любом деле есть свои секреты», - говорит индвидуальный предприниматель Туяра Белолюбская.
Директор ЯТЭК Потребительской Кооперации Наталья Яковлева, отмечает, что работа с инфраструктурой министерства по делам предпринимательства и развитию туризма ведется - проводятся классные часы и совместные заседания кафедры.
«Индвидуальные предприниматели учатся с желанием, у них высокая мотивация приобретать новые навыки, осваивать технологии. В этом плане с данной категорией работать легко. Но все же, у предпринимателей высокие требования, и мы доверяем подобные курсы очень опытным преподавателям, прошедшим стажировку, участникам российских и мировых выставок » .
Мария Егоровна Оконешникова (повар): Я в последний раз повышала свою квалификацию десять лет назад, поэтому я очень благодарна Министерству п делам предпринимательства и развития туризма РС (Я) за предоставленную возможность повысить квалификацию.
Все получатели государственной поддержки выражают признательность Министерству по делам предпринимательства и развития туризма Республики Саха (Якутия) и его структурному подразделению АУ ДПО «Бизнес-школа» РС(Я) за предоставленную возможность повышения квалификации.